Frisino POMODORI SECCHI SOTT’OLIO 220g
7,00€
L’anima gemella delle tue bruschette.
I pomodori san Marzano, tipici di questa terra, sono fatti essiccare naturalmente al sole, sotto caldi raggi delle estati pugliesi.
Disponibile
POMODORI SECCHI SAN MARZANO
Il pomodoro lungo varietà San Marzano è coltivato tra Aprile e Maggio in Puglia, e viene raccolto manualmente nel mese di Luglio/Agosto. Dopo la raccolta i pomodori vengono lavati, tagliati a pezzi e riposti su dei setacci esposti al sole all’aperto, conditi con sale e lasciati sotto il sole per 4-5 giorni. Dopodichè segue una nuova selezione, vengono rilavati con acqua e aceto. Infine conditi con spezie e ricoperti di olio.
Si possono utilizzare sulla bruschetta come aperitivo, sulla pizza e/o focaccia e per condire primi piatti.
Peso netto: 220g
Peso sgocciolato: 150g
Ingredienti: pomodori secchi, olio di girasole, aceto di vino, basilico, peperoncino, prezzemolo, aglio disidratato. Acidificante: acido citrico. Antiossidante: acido ascorbido.
Shelf life: 48 mesi
Dopo l’apertura conservare in frigorifero a T<4°C coperto da olio e consumare entro 15 giorni.
