I nostri oli extra vergine d'oliva provengono esclusivamente da oliveti pugliesi, dove le migliori varietà di olive vengono coltivate con cura e passione. La spremitura avviene nella nuova annata 2023, garantendo freschezza e qualità ineguagliabili.

Utilizziamo metodi di conservazione all'avanguardia per preservare la freschezza e l'integrità del nostro olio. Le nostre bag in box sono sigillate ermeticamente e protette dalla luce per garantire che ogni goccia mantenga il suo sapore autentico fino a quando non verrà svelato durante il tuo assaggio.

La nostra azienda produce olio monocultivar, le varietà sono: Coratina e Pranzana.
La Coratina (box nera) ha un gusto intenso e piccantezza erbacea e la consigliamo per secondi di carne e agli amanti dei saporti intensi.
La Peranzana (box bianca) ha un gusto delicato e fruttato, si abbina molto bene ai piatti di pesce e alle verdure, adatta a chi preferisce sapori più fini.

Un olio extravergine di oliva italiano garantisce la possibilità di godere ogni giorno di un prodotto di qualità, con caratteristiche organolettiche uniche e notevoli proprietà nutrizionali.
Questo è possibile grazie alla presenza di polifenoli, antiossidanti naturali, vitamine e grassi monoinsaturi.

I polifenoli sono composti antiossidanti presenti in alta quantità nell'olio extra vergine d'oliva, noti per contrastare i radicali liberi e avere potenziali benefici per la salute.
Questi composti possono contribuire a ridurre l'infiammazione e migliorare la salute cardiovascolare.