Legàmi Rosato Puglia IGP

13,00

Vino dal colore rosa tenue con riflessi violacei, dal profumo fragrante con sentori di frutti rossi, fragola, melograno, ciliegia con un finale balsamico.
Gusto rotondo, vellutato ed armonico, fresco e sapido, elegante ed equilibrato al palato con toni minerali.

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1050 disponibili

Descrizione
750 ml

Vitigno 100% Primitivo

Zona Puglia • Valle D’Itria
Altitudine 300 mt. s.l.m.
Suolo Calcareo • argilloso
Allevamento Guyot con 4500 ceppi/ha
Età vigneti 15 anni
Resa uva 100 q.li/ha
Vendemmia Ultima decade di settembre
Vinificazione Diraspatura e pressatura soffice delle uve, breve macerazione a freddo
Fermentazione in acciaio ad una temperatura di 14-16°C per 20 giorni
Affinamento Acciaio 5 mesi · bottiglia 1 mese
Alcool 12,5% vol.
Servire a 10 -12°C

 

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Informazioni aggiuntive
Peso 1.3 kg